企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 诸城市 |
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公司地址: | 诸城市龙都街道办事处 |
发布时间:2022-08-07 06:41:00 作者:诸城市和利工贸
在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多***的优点:
①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用。
③贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。
④节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。
⑤便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也大大增加了销售量。
⑥保存时间长。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。
⑦制造成本较低。制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低,而其生产工艺过程及所需设备均大为简单,故蒸煮袋价格较低。
卤制品耐高温蒸煮袋价格
随着消费水平的不断升高,高温蒸煮袋用途,熟食的外包装形式和品牌越来越多种多样,产品档次也随着不断提高,今天和利工贸要和大家分享到的是在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋的一些区别,怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋,蒸煮袋是一个概称,因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样,也有一般型(蒸煮温度在100~200℃,杀菌30分钟)、高温型(121℃,杀菌45分钟)和耐高温型(135℃,杀菌15分钟)之分
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高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动,经过高温杀菌加热,取出食用便可。目前市场上很多肉类食品都是采用高温蒸煮袋来包装的。
我厂技术表示,每批产品在出厂检验时虽然合格,但是如果应用工艺不合理,也会产生破袋现象,影响厂家的荣誉,所以厂家也应掌握杀菌工艺,以便查明破袋原因。现在国内的高温杀菌工艺多采用℃,30——45min,岳阳高温蒸煮袋,设备简单,经营者多为个体小规模的生产方式。先注入高压蒸气使锅内高温升到121℃;为了保证客户使用的高温蒸煮袋质量合格、***,我们需要对生产出来的高温蒸煮袋进行出厂前的质量检测,那么我们需要对哪些地方进行检测呢。,恒温30——45min,如发现气压升降,则用注或放水蒸气来调节,但压力一定要稳定,透明高温蒸煮袋,切不可波动。然后注入冷气,一边放出水蒸气,压力还要隐定,5min后停止,放人冷水冷却,完成杀菌工艺。 其间压力波动大则破袋严重。
高温蒸煮的作用是保护食品,延长食物的保质期。食品在储存一段时间后就会出现一些变质变色变味,甚至是不利于食用的情况,如此一来,食品就浪费了。经过蒸煮袋的包装存储的食品,尤其是一些肉类食品来说,它们货架保质期就会更长久,不会轻易的出现变质变色的情况,因为食品在蒸煮袋的真空包装下进行高温蒸煮灭菌后保鲜保香性能提高了,所以高温蒸煮袋是现在流行的食品的一大包装优势。高温蒸煮能全部菌(135℃),保存期长,高阻隔透明袋有约一年的保存期,铝箔蒸煮袋有约二年的保存期。
诸城市和利工贸有限公司主要生产:高温蒸煮袋、拉伸膜、彩盖膜、真空袋、镀铝袋、超阻隔袋、高阻隔袋、铝箔袋水果玉米袋、拉链袋、自立袋等各种材质复合包装袋,欢迎您的来电!
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