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发布时间：2022-09-05 21:29:00 作者：诸城市和利工贸
真空包装指的是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
真空包装所使用的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到好的状态。保护食物不受破坏贮藏在包装内的食物可以受到包装袋的保护，不受挤压，碰撞，阳光直射等现象的破坏。同时,食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时，包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。
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增加客户的购买欲望一个包装设计的好与坏，直接影响到顾客购买此食品的欲望，一般陈列在货架上面的食品，没有什么突出的特点，是不会选择购买的，因此，包装设计的好坏严重影响消费者的购买与否，一个好的包装设计主要包括图案+文字结合，不仅仅能够把消费者吸引到这里，还要让他明白选择购买的好处，这时候文字也要显著突出才行。包装袋的彩色印刷设计是营销的重要组成部分，直接显示产品的亮点。另PE材料的保鲜膜也可称PE包装袋，注意与食物直接接触的保鲜膜一定要选用PE材料的（另外的一般是PVC的），对人体比较安全。包装设计可以大大的提升商家的销量，给商家带来更多的收益。
真空包装,简单明了地说它重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品变质。
真空包装的原理十分简单。基于真空袋有如此大的作用，那么真空袋的价格就成了大家都非常关注的问题。食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成，而微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，真空包装就是运用这一原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去"生存的环境"。同时，这也防止了食品因氧化而使食品变味、变质，以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。
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