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发布时间:2021-01-17 11:14:00 作者:诸城市和利工贸
高温杀菌的肉食品如采用高阻隔性包装材料,不仅在常温下存放保质期较长,而且运输,仓储,销售都很方便,非常适合现代社会的消费需求。
因此,大力发展常温下耐储存的肉制品的生产,是肉食品工业重要的产品发展方向。而包装工业顺应这种发展趋势,有所作为,有所创新,既可满足食品工业的需要,同时也可为自己赢得广阔的市场。高温蒸煮袋在食品包装方面具有很好的应用价值,对食品包装的多样化、质量化有着重大作用。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。
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高温蒸煮袋的热封强度较高,因此大家可以放心的进行蒸煮,进行二次的蒸煮应该不会产生很大的意外,或者说,一般情况下的蒸煮是可以进行第二次的,大家可以放心的使用,不要有其他的顾虑,而且,这种特殊的袋子的寿命是比较长的,不会因为长时间的放置造成使用不良的问题。据了解,早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。三层结构大于40N,四层结构大于50N,检测蒸煮后润湿时的热封强度下降值不超过10N。
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我们从字面上就可以看出高温,就是能耐热度高,“高温蒸煮袋”就是食品可在袋内原封不动,经过高温(一般在120~135℃)杀菌加热,取出便可食用!但是大家都知道食物的包装袋往往是会带来很多的不安全,尤其是还要伴随食物一起蒸煮的袋子,那么这种袋子是有怎么样的特点呢?高温蒸煮能全部菌(135℃),保存期长,高阻隔透明袋有约一年的保存期,铝箔蒸煮袋有约二年的保存期;随着消费水平的不断升高,高温蒸煮袋用途,熟食的外包装形式和品牌越来越多种多样,产品档次也随着不断提高,今天和利工贸要和大家分享到的是在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋的一些区别,怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。透氧、透湿都接近于零,食品不易发生变质;热强度大;可常温保存。经过十多年对“高温蒸煮袋”的使用证明,“高温蒸煮袋”是一种理想的包装容器,适合肉类、豆制品的包装!又有方便,卫生实用的特点。并且能很好的保持食物原有的风味,较为受消费者的青睐。
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为了保证客户使用的高温蒸煮袋质量合格、***,我们需要对生产出来的高温蒸煮袋进行出厂前的质量检测,那么我们需要对哪些地方进行检测呢?下面就由我厂技术为大家介绍一下。
我厂技术表示,高温蒸煮袋在出厂前一定要进行质量检测,防止次品流入市场,其中热封强度就是检测项目之一:
热封强度的检测。使用电子拉力机,高温蒸煮袋,分别在袋的侧面、顶部和底部与热合部位成垂直方向任取试样,耐高温蒸煮袋价格,宽为15mm,展开长度约100mm,将试样两端分别夹在试样机的夹具上,夹距为50mm,试样速度为300±20mm/min测试断裂时的大载荷即为热封强度值。高温蒸煮袋的要求较高,其结构外层选择强度高的聚酯(PET)薄膜,高温蒸煮袋供应商,中间层选择具有遮光和气密性的铝箔,内层则选用(pp)薄膜。三层结构大于40N,四层结构大于50N,检测蒸煮后润湿时的热封强度下降值不超过10N。
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