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技术的革新，传统的包装形式被新型的包装袋慢慢的替代，今天就和大家分享下高温蒸煮袋和金属罐头容器相比较，有哪些长处和短处。

     坚持食物的色、香、味、形。除三层膜外，还有流延阻隔性五层包装，其结构为：PP/黏合剂/PA/黏合剂/共聚PE。高温蒸煮水煮袋较薄，在较短时间内即可到达灭菌需求，尽可能多地保留了食物原有的色、香、味、形。运用便利。该包装膜的优点是具有美丽的外观和良好的机械性能、高阻隔性能、耐高温蒸煮性能和优良的卫生性，且质轻、柔软，因此被广泛用于各种食品的包装。高温蒸煮水煮袋可以便利、安全地打开。食用时，将食物连袋一同放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至是无需加热即可食用。贮运便利。高温蒸煮水煮袋质轻，可叠合寄存，所占的空间小，包装食物后，所占空间是比金属罐小，可充分的利用贮运空间，节约贮运费用。节约动力。

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高温蒸煮袋的保鲜性能。它可以让食品远离空气，高温蒸煮袋哪家好，***环境为食物带来变质的可能性。将食物的新鲜保持在较大的程度上。除三层膜外，还有流延阻隔性五层包装，其结构为：PP/黏合剂/PA/黏合剂/共聚PE。减少了食物的浪费，定做高温蒸煮袋，也是符合现在国家号召的节能减排，***浪费的响应。其次，就是它的方便性。它的体积很小，几十个卷在一起也不会占有太大的地方。无论是外出携带还是店铺使用，高温蒸煮袋，都是非常方便的一种打包方法。尤其是和以前的包装纸袋相比，更加方便，更加实用。
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高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动，经过高温杀菌加热，取出食用便可。目前市场上很多肉类食品都是采用高温蒸煮袋来包装的。

我厂技术表示，每批产品在出厂检验时虽然合格，但是如果应用工艺不合理，也会产生破袋现象，影响厂家的荣誉，所以厂家也应掌握杀菌工艺，以便查明破袋原因。现在国内的高温杀菌工艺多采用℃，30——45min，岳阳高温蒸煮袋，设备简单，经营者多为个体小规模的生产方式。先注入高压蒸气使锅内高温升到121℃；，恒温30——45min，如发现气压升降，则用注或放水蒸气来调节，但压力一定要稳定，透明高温蒸煮袋，切不可波动。在蒸煮袋的检验都满足以上要求时，蒸煮袋即可满足生产质量要求，如是即可投入市场运行。然后注入冷气，一边放出水蒸气，压力还要隐定，5min后停止，放人冷水冷却，完成杀菌工艺。 其间压力波动大则破袋严重。

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