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发布时间：2021-11-20 05:04:00 作者：诸城市和利工贸
高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动，高温蒸煮袋，经过高温杀菌加热，取出食用便可。目前市场上很多肉类食品都是采用高温蒸煮袋来包装的。
高温蒸煮袋的要求较高，其结构外层选择强度高的聚酯（PET)薄膜，高温蒸煮袋供应商，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用(pp)薄膜。我们常用的高温蒸煮袋一般都为三层膜结构，那么除此之外还有其他类型的结构吗。它主要分三层和四层。三层结构的有：PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP一种。
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由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。两种杀菌的方法有着各自的优势，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有破坏，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温致病菌，食物里面还会存在大量的菌，所以食品的保质期和高温杀菌的比较会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。蒸煮袋有耐高温的特性，其受热的温度一般在120—135℃左右，还有一种叫超高温蒸煮袋，其受热温度能达到145℃。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，供应高温蒸煮袋，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，唯1的好处是高温杀菌的方法，可以消除食品的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。
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高温蒸煮袋
基本结构为：为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚薄膜。两层：PA/CPP 三层：PET/PA/CPP 四层：PA+PET+AL+CPP
常用于高温杀菌灭菌食品、扣肉、烧鸡、鸭蛋、卤蛋、粽子、玉米、火腿及肉卤制品等需要高温杀菌的产品。可耐高温135度，可低温冷藏、食用方便、环保卫生。 在常温下存放保质期较长，而且运输，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。
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高温蒸煮袋就是可以蒸煮杀菌灭菌的袋子，高温蒸煮袋的使用使得产品的保鲜保香保色等保质期更长，在食用时可以把食品放入锅中直接加热食用，或者是微波炉加热，都不会有异味或化解。三层结构大于40N，四层结构大于50N，检测蒸煮后润湿时的热封强度下降值不超过10N。在食品加工当中更节省成本，运输方便等各种好处。根据客户要求定制，可印刷（公司提供免费设计）可LOGO，提高消费者购买力度！
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